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LEYENDA

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Hola, mi nombre es Noelle Tucker

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y soy enfermera consultora de manejo de la calidad en Aetna.

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Gracias por acompañarme para hablar un poco sobre

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controlar la diabetes a través de los alimentos que consume.

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La alimentación es una poderosa herramienta para estar saludables.

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Para las personas con diabetes, sentirse lo mejor posible depende de los alimentos que ingieren.

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Hoy hablaré de los aspectos básicos de la diabetes y de la importancia de comer bien.

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En Aetna Better Health, estamos aquí para ayudarlo en cada paso del camino.

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En pocas palabras, tener diabetes significa tener demasiada azúcar en la sangre.

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El cuerpo transforma gran parte de los alimentos que consumimos en un tipo de azúcar llamado glucosa.

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Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía.

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Los problemas de nivel alto de azúcar en sangre empiezan cuando el organismo deja de producir suficiente insulina.

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la insulina transporta el azúcar de la sangre a las células del cuerpo.

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Algunas personas necesitan inyecciones de insulina;

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otros pueden tomar píldoras para controlar el azúcar en sangre.

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Demasiada azúcar en la sangre puede provocar problemas de salud

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con los ojos, los riñones y los pies.

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Puede prevenir los problemas de salud derivados de la diabetes.

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La alimentación saludable y la actividad física ayudan a controlar el azúcar en sangre

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llegue a ser demasiado alto o demasiado bajo.

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Hablemos más sobre alimentos y alimentación saludable.

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Un buen plan de comidas incluye un equilibrio de carbohidratos, proteínas,

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y grasas buenas.

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El equilibrio es la clave.

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Los carbohidratos son la principal fuente de energía del organismo.

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Alrededor de la mitad de las calorías que ingerimos a diario provienen de los carbohidratos.

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Carbohidratos llenos de fibra, vitaminas y minerales,

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y también bajos en azúcar agregada, sal y grasas no saludables son los mejores.

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Ejemplos de carbohidratos:

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1 rebanada de pan

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½ taza de frijoles cocidos o cereales

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¾ de taza de cereales sin azúcar

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½ pan de hamburguesa o salchicha

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1 taza de leche

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½ papa mediana

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1/3 taza de pasta cocida

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1 banana, manzana, naranja o durazno

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Intente comer al menos una porción de vegetales en cada comida.

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Una porción es ½ taza de vegetales cocidos o 1 taza de vegetales crudos.

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Mejor aún, llena la mitad del plato con vegetales.

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Los vegetales hacen que se sienta satisfecho por más tiempo

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y aportan lo que el cuerpo necesita sin todas las calorías y carbohidratos.

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Ejemplos de vegetales son los frijoles verdes, las remolachas,

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zanahorias,vegetales de hoja verde y tomates.

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Incluya proteínas en su dieta.

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La mejor cantidad es de 8 a 12 onzas al día.

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Ejemplos de proteínas:

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(el tamaño de la porción es de 2 a 3 onzas o aproximadamente el tamaño de la palma de la mano)

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Proteínas animales, como las de pollo, vaca, cerdo, pescado o huevo.

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1 huevo es 1 onza de proteína

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Mantequilla de maní o de almendra: 2 cucharadas son 1 onza de proteína

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Queso, 1 oz

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Requesón, ¼ taza

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Atún, 1 oz

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1 onza de fiambre

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Las alubias, el hummus, las lentejas y otras proteínas vegetales también son estupendas.

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Las personas con diabetes deben controlar el nivel de azúcar en sangre cuando visitan al médico.

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Su médico le hará una prueba de A1c.

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Se utiliza para controlar la eficacia del tratamiento de la diabetes a lo largo del tiempo.

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Su médico le dirá con qué frecuencia necesita una prueba de A1c, pero por lo general,

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se hará la prueba por lo menos dos veces al año para saber cómo se encuentra.

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Los signos de un nivel bajos de azúcar son:

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irritable, sudoroso, confuso, hambriento, mareado o tembloroso

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Coma con regularidad.

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Si no come mucho, puede que no necesite tomar sus medicamentos para la diabetes.

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Saltearse comidas o tomar demasiados medicamentos puede provocar niveles bajos de azúcar,

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que requiere tratamiento.

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Hable con su médico para asegurarse de entender qué nivel es el más adecuado para usted.

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Formas de tratar los niveles bajos de azúcar en sangre:

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Bebe ½ taza de jugo,

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3-4 trozos de caramelo duro pequeño,

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de 3 a 4 comprimidos de glucosa si los tiene.

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Tome más si no se siente mejor a los pocos minutos.

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Estos alimentos aumentan rápidamente el azúcar en sangre.

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Alimentos que contienen proteínas o grasas, como el chocolate, las golosinas en barra,

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el helado y las galletas no elevan su nivel lo bastante rápido.

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Después de 15 minutos, vuelva a revisar.

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Si su nivel sigue siendo bajo, coma otra porción.

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Repítalo hasta que se normalice su nivel.

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Cuando elija alimentos, tenga en cuenta lo siguiente...

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Lo que debe recordar:

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Elija almidones complejos con mucha fibra,

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como frijoles, cereales y arroz integral.

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Busque productos que digan “integral”.

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Evite comer alimentos con mucha grasa, como manteca, aceite de cocina o grasa de cerdo.

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No coma demasiados dulces, como pasteles, caramelos, galletas o jugos de fruta.

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Aumentarán el azúcar en sangre y provocarán un aumento de peso.

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Tenga en cuenta el tamaño de las porciones.

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Intente no saltearse comidas.

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Esté dispuesto a probar nuevos alimentos.

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Pida a amigos y familiares recetas con ingredientes

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con los que quizá no esté familiarizado.

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Organice una comida saludable a la canasta e intercambie recetas.

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Por último, pero no menos importante, muévase un poco más.

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Esto es importante para todos, incluidas las personas con diabetes.

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Es importante incluir la actividad física en el tratamiento.

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Ser más activo puede ayudar a disminuir los niveles de azúcar en sangre.

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Intente evitar el alcohol y las bebidas azucaradas.

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Beba tanta agua como quiera.

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Gracias por dedicarme tiempo hoy.

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00:06:13:02

Espero que el seminario web le haya resultado útil.

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Tómese un momento para responder algunas preguntas

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00:06:18:07

Para ello, haga clic en el enlace de la encuesta que aparece debajo del seminario web.

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00:06:21:11

Si tiene más preguntas, comuníquese con Aetna

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llamando al número que figura en el dorso de su tarjeta.

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00:06:28:04

Gracias de nuevo. Que tenga un buen día,

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y recuerde que Aetna Better Health está con usted en cada paso del camino.