Por AJ Murphy
Las frutas y los vegetales frescos son brillantes y coloridos. Además, lo hacen sentirse bien. Si llena el plato con estos productos, obtendrá más vitaminas y minerales. De esta manera, podrá mantenerse saludable y con energía. Aproveche las frutas y los vegetales frescos cultivados en huertas locales. Así se beneficiarán su salud, su familia y su comunidad.
Al comprar frutas y vegetales de huertas locales, colabora con su comunidad. Además, es la manera más simple de conseguir los productos agrícolas más frescos. Los alimentos no se deben transportar ni almacenar. Por otra parte, encontrará más opciones que las que verá en la tienda de comestibles.
No tiene que limitarse a ensaladas y guarniciones para consumir más frutas y vegetales. Pueden jugar un papel importante en su plato principal. Tampoco deberá sacrificar el sabor. Intente preparar estas recetas para disfrutar el sabor de la comida reconfortante con un giro saludable.
Pruebe este revuelto rápido y simple con el que incorporará una gran cantidad de vegetales, incluso cuando no tenga mucho tiempo. Puede lograr cambios con productos agrícolas de estación para que su cena siempre sea fresca. Esta receta rinde cuatro porciones.
Ingredientes:
Instrucciones:
¡Puede comer panqueques e incorporar vegetales al mismo tiempo! Al usar camote en la mezcla, se reduce la cantidad de azúcar. Aporta proteínas en una pila que contiene un toque saludable. Esta receta rinde cuatro porciones.
Ingredientes:
Instrucciones:
1BBC, “Easy vegetable stir-fry”. Fecha de consulta: 11 de septiembre de 2018.
2Sugar, J., “These 100-calorie pancakes contain a secret ingredient”. POPSUGAR. 12 de abril de 2014. Fecha de consulta: 11 de septiembre de 2018.
AJ Murphy es un joven escritor evocador que creció en el barrio de Charlestown de Boston. AJ comenzó su carrera como escritor en Alaska Ice Rinks Inc. en Anchorage, AK, donde también condujo un Zamboni y se ocupó de las pistas de hockey al aire libre.
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